Ekstrudiranje - idealna tehnologija za vodno krmo
Tehnologija obdelave ekstruzije je zelo pomembna pri proizvodnji krme, ki se uporablja za intenzivno ribogojstvo. V zadnjem času se nenehno povečuje uporaba ekstrudirane prehrane za vodno hranjenje, saj imata za posledico boljšo stabilnost vode, boljšo plavalno lastnost in večjo energijo kot prehrana s peleti, kar prispeva k večji rasti rib in boljšemu razmerju pretvorbe krme ( FCR). Zato je v primerjavi s klasičnim peletiranjem tehnologija ekstrudiranja najučinkovitejši način za izboljšanje zmogljivosti vodne krme.
Tehnologija obdelave
Ekstrudiranje (suha ali mokra ekstruzija) je postopek, pri katerem se surovina s pomočjo vijakov potisne naprej v sod in pritisne skozi matrico na koncu cevi. Splošni postopek ekstrudiranja vključuje visoko temperaturo v kratkem času. Temperatura višja od 100 ℃ je potrebna za doseganje širitve dovoda, ko zapusti matrico. Visoka temperatura v suhi ekstruziji se doseže z odvajanjem mehanske energije iz ogrevanih površin, kot so površina cevi in vijakov, ali pa jih ustvarjajo strižne sile med steno in materialom ter vijakom in materialom.
Za mokro ekstrudiranje se temperatura doseže s predkondicioniranjem in vbrizgavanjem pare. Hkrati je material tudi pod visokim pritiskom. Razlika tlaka med notranjim ekstruderjem in zunanjim okoljem bo povzročila iztiskanje vodne krme.
V osnovi je princip delovanja ekspanzije podoben kot pri ekstruziji in oba procesa temeljita na istem principu. Vendar ekspanzija ustvarja manj striženja, tlaka in temperature v sodu v primerjavi z ekstrudiranjem, kar vodi v razliko v načinu oblikovanja končnih peletov in intenzivnosti obdelave.
Funkcija opreme
Ekstruder: To je bio reaktor, ki zagotavlja potreben tlak za siliranje dotočne mešanice v sod skozi omejevalno matrico. S spremembami temperature, tlaka in striženja v sodu se surovina prisilno homogenizira, preden dobi obliko prečnega prereza odprtine matrice. Oprema je sestavljena večinoma iz naprave za prenos moči, napajalne naprave, predkondicionerja, soda za ekstruderje in rezalne naprave itd. Sod ekstruderja je sestavljen iz glave cevi, vijačnega vijaka, omejevalnika pretoka (strižne ključavnice) in prečnega prereza umreti.
Običajno ga uporabljamo kot mehanske pripravke za obdelavo materialov, ki jih je težko peletirati, za povečanje prebavljivosti celuloze in beljakovinskih komponent, da se doseže higienizacija krme. Ekstruderji so sestavljeni iz sodov z enim ali dvema vijakoma za prevoz materiala in jih silijo skozi matrico. Lahko ga obravnavamo kot zdravljenje z visokim striženjem. Strižno delovanje med zdravljenjem z ekspanderji je veliko manj. Enostavnost ekspanderja v primerjavi z ekstruderjem omogoča učinkovito obdelavo relativno velike količine krme z nizkimi stroški.
Prednosti ekstrudirane Aqua krme
1. Široka prilagodljivost: Zmogljivost ekstruderja povečuje prožnost proizvajalca krme za proizvodnjo pelet za krmo rib za kozice, rakovice, jegulje, krape itd.
2. Visoka želatinizacija škroba: Surova krma prehaja s predelavo HTST, s čimer se lahko stopnja želatinizacije škroba poveča do 80-99%, kar postane bolj prebavljivo.
3. Boljša prebava in absorpcija: Hitro razgradnjo peletov v ribah omogočajo hranila za boljšo absorpcijo.
4. Izboljšana vodna stabilnost: Plavajoči peleti so bolj odporni na razpad v vodi, plavajoča krma pa kmetu omogoča, da opazi količino porabljene krme.
5. Absorpcija vode: Vsebnost ekstruzijske vlage med predelavo je mogoče nadzorovati v širokem območju, kar pomaga povečati stabilnost vode končnega dovoda. Ti peleti absorbirajo več vode, dlje časa zadržijo obliko in tako zmanjšajo izgube hranil.
6. Prikladno za nadzor gostote: Ekstruder je popolnoma izvedljiv, da proizvaja plavajočo krmo, potopno krmo in počasno pogrevanje krmo z nadzorom gostote; kar je bolj ugodno za različne vrste rib.
7. Fina mehanska odpornost: Krma, izdelana z ekstruzijsko tehnologijo, je bolj odporna na mehansko obstojnost in med prevozom proizvede manj globin v končni krmi. Zmanjša lahko izgubo krme, onesnaževanje vode in zraka.
8. Dobro za zdravje vodnih organizmov: kuhanje z ekstruzijo zagotavlja higiensko obdelavo krme in uničuje patogene& drugih virusov, da bi se izognili bolezni živali.